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Lezione Cucina Firenze | Cooking Classes Firenze
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Firenze>Francesca R.

Francesca R.

Duomo
Min. 1 - Max. 8
Italiano, Inglese

Sono un architetto ed artista, discendo da generazioni di ottime cuoche, cucino con amore in modo semplice nella mia cucina con vista sui monumenti, usando solo prodotti genuini e di ottima qualità. Nella nostra famiglia c’è il giusto contrasto e contaminazione culturale: mio marito è anche lui un fiorentino doc e un ottimo cuoco, io sono un mix di culture e tradizioni sia italiane che internazionali (ligure, toscana, francese, algerina e magrebina), nostro figlio è nato in Etiopia.

Mi piace variare, sperimentare, contaminare tenendo vive le tradizioni con saperi e sapori di una volta. Per me è importante tramandare ai miei tre figli i segreti dell’arte culinaria, che è un patrimonio da valorizzare: ed è questo che voglio fare con i miei ospiti. Mi piace conoscere nuove persone, accoglierle nella mia casa a due passi dal Duomo, metterle a proprio agio e conversare con loro davanti a un bicchiere di buon vino. Il mio motto è “Nei riti della tavola si nasconde la cultura di un popolo”.

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Ci sono bambini nella casa
La casa è dotata di aria condizionata
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